Nidodelfalcone non è solo il toponimo di una piccolissima azienda agricola biologica in collina, è “logo” di idee, di lavoro e di riposo.
Natura, mente e manualità sono nel loro tempo.
Nidodelfalcone è oggi boschi, oliveti e vigneti, pascolo per cavalli, antichi edifici restaurati conservandone la storia e con un idea di salubrità che li pervade dalla calce agli impianti.
Tutti i metodi agricoli e i prodotti, accuratamente scelti in stagione, sono biologici.
Nidodelfalcone offre alloggi di vacanza nella natura, per meglio comprendere la semplicità, i valori autentici, vivendo le esperienze in prima persona.
Una vacanza con BONSENSO per il piacere di essere ospiti ma partecipi, anche se per un periodo limitato, di un tempo costituito di poco con gran valore, anche "felici di avere in tasca solo le mani".
Indimenticabili passeggiate tra dolci colline per arrivare a piedi, in bici, in carrozza o a cavallo, nei piccoli romantici borghi. Un maneggio per l'approfondimento di base e l'insegnamento di principi classici dell'equitazione.

In Umbria, sulle colline che lambiscono la Toscana, tra Monteleone d'Orvieto e Città della Pieve, poco distante da Cetona, San Casciano de Bagni, Orvieto, le oasi faunistiche di Alviano e Montepulciano, e l'etrusca Chiusi.
Nidodelfalcone è facilmente raggiungibile dall'autostrada A1 e dalle principali direttrici statali dell'Italia centrale, un ora da Roma o da Firenze anche giungendo alla vicina stazione ferroviaria di Chiusi.